1. מבוא
רוטין, המכונה גם רוטוזיד, Quercetin -3- רוטינוסיד וסופורין, הוא גליקוזיד פלבנואיד הדר שנמצא בביצוט הפרחים של Scphora Japonica L, הוא נמצא גם בצמחים רבים אחרים ולעתים התייחס אליו ויטמין P, אם כי לא באופן מוחלט ויטמין. רוטין הוא הגליקוזיד בין הקוורצטין הפלבונול לדיסכריד רוטינוז. ניתן ליצור תמצית רוטיין על ידי קשירת דיסכריד לקבוצת ההידרוקסיל של קוורצטין. רוטין (Quercetin Rutinoside), כמו גם Quercitrin, הוא גליקוזיד של הקוורצטין הפלבנואיד. כיוון שכך, המבנה הכימי של שניהם דומה מאוד, כאשר ההבדל הקיים בקבוצה התפקודית ההידרוקסילית.


2. פרט
Assay Rutin (מאת UV) (חומר נטול מים) | גדול או שווה ל 95. 0% |
הוֹפָעָה | אבקה גבישית צהוב או ירקרק-ירקרק |
הִזדַהוּת | תגובה חיובית של ABC |
גודל החלקיקים | 95%עד 80 רשת |
מְסִיסוּת | כמעט בלתי מסיס בכלורופורם ובאתר |
אובדן בייבוש | פחות או שווה ל -5. 5-9. 0% |
שאריות על הצתה | פחות או שווה ל- 0. 5% |
מתכות כבדות | פחות או שווה ל- 20ppm |
Quercetin טומאה | פחות או שווה ל 5% |
ספירת צלחות מוחלטת | פחות או שווה ל- 10000cfu/g |
3. פונקציה
■ רוטין עשוי לשנות את פרץ הנשימה של נויטרופילים;
■ אבקת רוטיין היא נוגד חמצון פנולי והוכח כי הוא חוקר רדיקלים סופרוקסידים;
■ זה יכול לקדם זרימה, לעורר ייצור מרה ולעזור להוריד את הכולסטרול בדם;
■ זה יכול לשפר את הקליטה של ויטמין C; עוזר להקל על כאבים, בליטות וחבורות ובעל השפעה אנטיבקטריאלית;
4. יישום
■ בתחום המזון הוא משמש בעיקר בסוגי משקאות, משקאות חריפים ומזונות כדי לשפר את החסינות האנושית ואנטי-אייג'ינג.
5. הפעל ויתרון
6. מדוע בחר בנו?